焼肉 悠々凛々

◆ 그릇

깎는 생강 향기로운 쇠고기 사치품 수프

◆ 나물

콩나물, 태엽, 시금치, 무, 인삼을 각각의 매력을 돋보이는 독자적인 양념으로 완성한 향기로운 나물의 모듬

◆ 김치

깎는 가다랭이와 특제 국물로 완성한 단맛 넘치는 김치 3종 모듬과 특선 장자 김치의 먹어 비교

◆ 야채

젓가락과 수제 드레싱을 얽힌 "유유 늠름한"샐러드

◆ 유케 · 고기 찌르기

볶은 야마가타 쇠고기 유케 - 진한 달걀 "다마유라"

희귀 부위 코우네 찌르기의 먹기 비교

◆ 구이

규슈산 파를 사용한 네기탄 소금과 두껍게 썬 스다치탄

규슈 양파의 철판 참기름 곁에 먹는 비교

◆스키야키

요네자와규 대형 이치보와 진한 계란 「타마유라」의 스키야키

◆입히기

알란밀리아 샤르도네

◆구이·야마가타 소

야마가타 소 갈비

-시즈오카현산 와사비향기 극상 구이-

◆야키샤브

야마가타 소의 구이 샤브샤브

- 오니오로시 '사쿠라지마 무'와 새겨진 야채의 특제 달레 계절의 양념 첨가 -

◆ 냉면

莱姆まみれ의 냉면

- 조악한 얼음과 상쾌한 신맛의 한 접시 -

◆구이·요네자와규

수제 볶음과 두 가지 소금으로 먹는다.

특상 요네자와 소 지느러미 A5 랭크

특상 요네자와규 샤토 브리안 A5 랭크의 먹어 비교

◆ 밥

고하쿠 농장 계란 "타마 유라"가루 밥

- 용의 눈동자 밥을 곁들여 -

야마가타 쇠고기 사쓰마 혼 시절 밥의 먹어 비교 수제 구이 김 첨부

◆ 단맛

호화 과일 유연 깎기 얼음 -따뜻한 우지 말차 포함-