
야마가타 쇠고기의 야키샤브나 특상 요네자와 쇠고기 힐레를 즐길 수 있는 전 14품의 “특상” 코스⇒25000엔(부가세 포함)
25000 엔(세금 포함)
- 14품
- 2명~
야마가타규와 요네자와규를 듬뿍 맛볼 수 있는 코스입니다.그릇에서 시작하여, 나물 모듬과 수제 샐러드, 충실한 고기 요리에 입맛과 단맛도 붙어 있기 때문에 배도 마음도 채워집니다.특별한 식사를 연출하는 것이 좋습니다.
코스 메뉴
◆ 그릇
깎는 생강 향기로운 쇠고기 사치품 수프
◆ 나물
콩나물, 태엽, 시금치, 무, 인삼을 각각의 매력을 돋보이게한다
독자적인 양념으로 완성한, 향기로운 나물의 모듬
◆ 김치
깎는 가다랭이와 특제 국물로 완성한 단맛 넘치는 김치 3종 모듬
특선 장자김치 먹어 비교
◆ 야채
젓가락과 수제 드레싱을 얽힌 "유유 늠름한"샐러드
◆유케
볶은 야마가타 쇠고기 유케 - 진한 달걀 "다마유라"
◆ 구이
규슈산 파를 사용한 네기탄 소금과 두껍게 썬 스다치탄
규슈 양파의 철판 참기름 곁에 먹는 비교
◆스키야키
요네자와규 대형 이치보와 진한 계란 「타마유라」의 스키야키
◆입히기
알란밀리아 샤르도네
◆구이·야마가타 소
야마가타 소 갈비
-시즈오카현산 와사비향기 극상 구이-
◆야키샤브
야마가타 소의 구이 샤브샤브
- 오니오로시 '사쿠라지마 무'와 새겨진 야채의 특제 달레 계절의 양념 첨가 -
◆ 냉면
莱姆まみれ의 냉면
- 조악한 얼음과 상쾌한 신맛의 한 접시 -
◆구이·요네자와규
수제 달레와 두 가지 소금으로 먹는 특상 요네자와 쇠고기 A5 랭크
◆ 밥
고하쿠 농장 계란 "타마 유라"가루 밥
- 용의 눈동자 밥과 함께 - 수제 구운 김
◆ 단맛
호화 과일 유연 깎기 얼음 -따뜻한 우지 말차 포함-
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 전날 23시까지
이 코스에서 사용할 수 있는 쿠폰
2025/04/24 업데이트