焼肉 悠々凛々

◆お椀

　削り生姜香る牛骨の贅沢スープ

◆ナムル

　もやし、ゼンマイ、ほうれん草、大根・人参を、それぞれの魅力を引き立てる

　独自の味付けで仕上げた、香り高いナムルの盛り合わせ

◆キムチ

　削り鰹節と特製だしで仕上げた甘味溢れるキムチ三種盛りと

　特選チャンジャキムチの食べ比べ

◆野菜

　旬菜と自家製ドレッシングを絡めた「悠々凛々」サラダ

◆ユッケ

　炙り山形牛ユッケ - 濃厚卵「たまゆら」を絡めて

◆焼き物

　九州産ネギを使用したネギタン塩と厚切りすだちタン

　九州わけぎネギの鉄板ごま油あえの食べ比べ

◆すき焼き

　米沢牛大判イチボと濃厚卵「たまゆら」のすき焼き

◆口直し

　アランミリア・シャルドネ

◆焼き物・山形牛

　山形牛カルビ

　 - 静岡県産わさび香る極上焼き物 -

◆焼きしゃぶ

　山形牛の焼きしゃぶ

　- 鬼おろし「桜島大根」と刻み野菜の特製ダレ季節の薬味添え -

◆冷麺

　莱姆まみれの冷麺

　 - 粗削り氷と爽やかな酸味の一皿 -

◆焼き物・米沢牛

　自家製ダレと二種の塩で食べる特上米沢牛ヒレ A5ランク

◆御飯

　こはくファームの卵「たまゆら」かけご飯

　- 龍の瞳ごはんを添えて -自家製焼き海苔

◆甘味

　贅沢フルーツ悠々凛々削りかき氷　-暖かい宇治抹茶付き-